Intolerância a Lactose

Delícias sem lactose

Para os chocólatras intolerantes à lactose, a ingestão de chocolate já deixou de ser um problema. Isso devido às várias opções de chocolates sem lactose que podem ser encontradas atualmente. Alguns dos chocolates são de marcas famosas, em versões que não apresentam essa substância, porém, em alguns, isso não é apresentado de forma clara nas embalagens. A maioria dos chocolates amargos, por exemplo, dispensam a lactose em suas composições.

A maioria dos chocolates propositalmente isentos de lactose contém a lecitina de soja em sua composição e quanto ao sabor se assemelham muito ao chocolate clássico.

Algumas das opções são:

Nestlè Classic Zero, encontrados em barrinhas de 22g;

Chocosoy ao leite de soja, encontrado em barrinhas, crispies e outros (sem lactose e sem glúten);

Miau, da Cacau Show (sem glúten), encontrado em forma de línguas de gato em embalagens de 70g;

Mother's meio amargo, encontrado em barrinhas de 25g e barras de 70g (encontrado principalmente em Campinas) e

Talento intense amêndoas, encontrado também em barras de 25g e 70g.

05.11.2012 - 23:21 h